Пасхальное меню/7 блюд на Пасху.

Подробнее о видео

❗Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" -

1. ТЕСТО для куличей и рогаликов.
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко - 250 мл (теплое)
- Дрожжи - сухие 10гр пресованные - 25г
- Сахар - 100-120 г (можно больше, по вкусу)
- Яйца куриные - 3 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сметана (15-20% жирности) - 120 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванилин по желанию
- Мука пшеничная - 700-750 г
- Изюм курага - 70 г (можно больше)
Для глазури:
- белок 1 шт
- сахарная пудра 100-150г
- лимонная кислота 1/3 ч л
2. Рогалики с начинкой.
Для начинки:
- яблоки 2 шт
- сахар 2 ст л
Рогалики смазываю перед духовкой.
- желток 1 шт
- молоко 1 ст л

3. Скумбрия в духовке.
- Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (4 филе)
- Соль – 0,5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Черный перец молотый
- Растительное масло – 1-2 ст.л.

4. Куриные шашлычки в духовке.
- 1 кг куриного мяса
- 1 репчатый лук
- 1 ст л подсолнечное масло
- 1 ст л томатная паста
- 1 ст л майонез
- Приправа для куриного шашлыка
- Соль, перец

5. Картофель с розмарином.
Ингредиенты:
- Картофель – 1кг.
- Чеснок – 3-5 зуб
- Апельсин (цедра)- 1 шт
- Сливочное масло – 50-70г.
- Розмарин – 3 веточки
- Соль – 5г.
- Перец по вкусу

6. Салат с ананасами "Гнездышко".
Ингредиенты:
- куриная грудка - 300 гр.
- ананас - 250-300гр.
- яйца - 4шт.
- сыр - 150гр.
- лук 0.5 шт
- майонез - по вкусу
- соль
- листья салата 3 шт
- яйца перепелиные 3 шт
- веточки укропа 2 шт

7. Шампиньоны маринованные.
- шампиньоны 0.5кг
- соль 0.5 ст л
- сахар 0.5 ст л
- семена горчицы 1 ч л
- душистый перец 5 зуб
- лавровый лист 2 шт
- чеснок 3-5 зуб
- вода 150мл
- уксус 40мл
#пасха #куличи #кулич #пасхальныйкулич #пасхальныйстол #пасхальныеяйца #столнапасху #менюнапасху #менюнапраздничныйстол

🔸По вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь
Телеграм -
Эл. почта - Aysbergon@gmail.com

🔹Телеграм -
🔹Одноклассники -
🔹ВК-видео -
🔹ВКонтакте -
🔹Дзен -
🔹Эл. почта - aysbergon@gmail.com
🔹Instagram -