ЧУВСТВУЮ закидают меня сухими специями 🙈 готовим салат из красной фасоли, А-ля лобиопо-грузински 😍

Подробнее о видео

ХМЕЛИ-СУНЕЛИ НЕ НАШЛА, заменила
всеми приправами, что были дома 😅

ЧУВСТВУЮ закидают меня сухими специями 😍🙈 готовим салат из красной фасоли, А-ля лобио
по-грузински 😋

Для приготовления лобио из красной фасоли по-грузински нужны такие продукты: фасоль красная, лук, чеснок, грецкие орехи, что-то томатное (свежие, сок или паста), приправы и специи, а так же зелень укропа, петрушки и кинзы свежая или сухая.

Ингредиенты @oblich26 👈🏻инста

1 банка мексиканская фасоль
1 большая луковица
1-2 зубчика чеснока
2 средних помидор
Пол стакана измельченных грецких орехов
1 средний пучок кинза или петрушка
Гранатовый соус
Оливковое масло для жарки

Из специй:
Черный перец, кориандр, куркума, корица, сумак, карри, сладкая паприка, хлопья красного перца, соль

Способ приготовления:
Лук нашинковать и обжарить на оливковом масле. Обжаривать на слабом огне, до золотистого цвета. К луку добавить измельченный чеснок немного обжариваем и добавляем мелко нарезанные помидоры. С помидор снять кожицу. Слегка обжариваем и присоединяем специи. Держим на плите ещё минуту и выключаем. В салатницу перекладываем луковую заправку следом фасоль, орехи и зелень. Перемешать и полить гранатовым соусом и наш салат из фасоли готов.
Можно выдержать час, чтобы хорошо пропитался, можно есть сразу.

Всем приятного аппетита!


#грузинскаякухня #лобио #салат #рецепт #еда
#salata #food #reels #meze #закуска