Нежнейшие ватрушки с творогом☆Лучший ленивый рецепт !

Подробнее о видео

Простой рецепт мягких и очень воздушных ватрушек в духовке из слоеного теста ! Подробный рецепт домашних ватрушек с творогом всего за 30 минут без особых хлопот.
Если рецепт вам понравился, поставьте лайк пожалуйста - это поможет развитию канала.
Ингредиенты на 8 ватрушек ( на 1 штуку 68 гр теста и 34 гр начинки)
500 гр слоеного дрожжевого теста
для начинки:
180 гр творога 9% жирности
20 гр сахара
1 ч/л сахара с натуральной ванилью
1 щепотку соли
1 среднее яйцо (2/3 для теста + 1/3 оставить для смазывания ватрушек)
10 гр размягченного сливочного масла
10 гр пшеничной муки
Рецепт приготовления:
1. Тесто оттаиваем , присыпаем мукой и стаканом вырезаем кружочки.
2. Укладываем их на противень застеленный пекарской бумагой.
3. Протираем творог через сито ( если он без крупинок можно не протирать)
4. Всыпаем сахар, сахар с натуральной ванилью, шепотку соли и добавляем 2/3 сырого яйца, все тщательное перемешиваем в конце добавляем муку и еще раз все перемешиваем.
Рецепт начинки взят из сборника рецептур СССР 1968 г. Начинка очень вкусная и воздушная как суфле.
5. В кружочках теста делаем углубления оставляя по кроям 1,5 см теста, делайте донышко потоньше чтобы в процессе выпечки оно не поднялось.
6. Вкладываем начинку, смазываем яйцом .
7 .Выпекаем в заранее разогретой до 230 ℃ духовке 15 минут на средней полке в режиме верх низ.
За 30 минут можно приготовить вкуснейшие домашние ватрушки для всей семьи.

A simple recipe for soft and very airy puff pastry cheesecakes in the oven! A detailed recipe for homemade cheesecakes with cottage cheese in just 30 minutes without much hassle.
If you liked the recipe, please like it - it will help the development of the channel.
Ingredients for 8 cheesecakes (for 1 piece 68 g of dough and 34 g of filling)
500 gr puff yeast dough
For filling:
180 gr cottage cheese 9% fat
20 gr sugar
1 tsp natural vanilla sugar
1 pinch of salt
1 medium egg (2/3 for the dough + 1/3 for greasing the cheesecakes)
10 gr softened butter
10 gr wheat flour
Recipe:
1. Thaw the dough, sprinkle with flour and cut out circles with a glass.
2. Put them on a baking sheet covered with baking paper.
3. We wipe the cottage cheese through a sieve (if it is without grains, you can not wipe it)
4. Pour sugar, sugar with natural vanilla, a whisper of salt and add 2/3 of a raw egg, mix everything thoroughly at the end, add flour and mix everything again.
The filling recipe is taken from the collection of recipes of the USSR in 1968. The filling is very tasty and airy like a soufflé.
5. We make indentations in the circles of dough, leaving 1.5 cm of dough along the edges, make the bottom thinner so that it does not rise during baking.
6. We put the filling, grease with egg.
7. Bake in an oven preheated to 230 ℃ for 15 minutes on the middle shelf in the top to bottom mode.
In 30 minutes, you can cook delicious homemade cheesecakes for the whole family.
************************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы:
На нашем канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых домашних рецептов.
******** Мои плей-листы*******
Рецепты Советского Общепита:
Постный стол и вегетарианские блюда:
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:
Азиатская кухня:
Салаты:
Готовим быстро на скорую руку:
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:

Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:

Рыбные горячие блюда, запеченная рыба:
Маринады и квашение:
#ватрушкистворогом #ватрушки #ватрушка #выпечка #ленивые #слойки #булочки