ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ/Осваиваем ТАНДЫР/Огурцы с ГОРЧИЦЕЙ

Подробнее о видео

На 1 литровую банку с огурцами:
550-600 г огурцов
1/2 луковицы
Кусочек острого перца (по желанию)
2 горошины душистого перца
1 бутон гвоздики
5 горошин черного перца
1 ч.л. семян горчицы .
1 лавровый лист
1-2 зубчика чеснока
Укроп .
20 гр.соли (2 ч.л.)
45г сахара (2стл.)
1,5 ч.л.
70% уксусной кислоты (ИЛИ 60 мл 9% уксуса; ИЛИ 90 мл 6% яблочного уксуса)

Маринад на 1 литр воды:
1 литр воды +55-60 гр. соли (2ст.л.) +120 г сахара (5 ст.л.) . 20 70% уксусной кислоты (4 ч.л.) (ИЛИ 160 мл 9% уксуса ИЛИ 240 мл 6% яблочного уксуса)