Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — палочки из моркови 🥕 Хрустящие снаружи и мягкие внутри! В моркови содержится бета-каротин, который лучше всего усваивается с жирами, поэтому обязательно подавайте это блюдо с нашим творожным соусом с зеленью. Приятного аппетита!Ингредиенты:
▫️Морковь — 2 шт.
▫️Оливковое масло — 10 мл
▫️Тёртый сыр — 50 г
▫️Сушёный чеснок — ½ ч. л.
▫️Молотый кориандр — ¼ ч. л.
▫️Панировочные сухари — 50 г
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Зелень — 20 г
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Творожный сыр — 100 г
▫️Сметана — 100 г
Приготовление:
1. Нарезать морковь одинаковыми брусочками. Переложить в миску.
2. Влить оливковое масло, перемешать. Добавить тёртый сыр, сушёный чеснок, молотый кориандр и панировочные сухари. Перемешать.
3. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпать панировкой, которая осталась на дне. Посолить и запекать 15-20 минут при 200 градусах.
4. В это время приготовить соус. Мелко нарезать зелень, переложить в миску. Туда же раздавить зубчик чеснока, добавить творожный сыр и сметану, посолить, перемешать.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассниках —
Яндекс.Дзен —
Facebook —
#живаяеда #морковка
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
