#рецепт Треснутое #печенье

Подробнее о видео

РЕЦЕПТ Треснутое печеньe 🍪

Ингредиенты:
Мука 210 гр
Сах. пудра 170 гр
Какао 15 гр
Разрыхлитель 10 гр
щепотка соли
1 яйцо
Молоко 40 мл
Слив. масло ком.тем. 60 гр
1 ч л красителя
+ 100 гр сахарной пудры для обсыпки
Крем:
-Творожный сыр 120гр
-Сах.пудра 20гр
-Сливки 33% 50гр
Приготовление:
В отдельную миску просеять муку, сах.пудру,какао, разрыхлитель,щеп.соли. Затем в отдельную емкость добавить яйцо, молоко и краситель. Пробить всё блендером.
Вылить в сухую часть, и добавить мягкое слив. масло. Вымешать тесто и отправить в морозилку на 40мин. В это время приготовить крем. Творожный сыр взбить с сах.пудрой и сливками. Сделать кнели, и их тоже немного приморозить. После, все достать, и сформировать печеньки. Обкатать в сах.пудре и выложить на пергамент. Выпекать при 185 градусах, 12-13 минут.
#рекомендации #печенье #печеньерецепт #печеньестрещинками #печеньесначинкой #готовлю #готовка #выпечка