ЛУЧШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ТОЛЬКО С МАЙОНЕЗОМ. Рецепт в ОПИСАНИИ #рецепты #кабачки #кабачковаяикра

Подробнее о видео

А Вы знали, что настоящую кабачковую икру делают только с майонезом? Готовьте ваши кабачки - мы начинаем!

Как вам рецепт?

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом»

📝Ингредиенты:
-Кабачки (очищенные) - 3 кг
-Репчатый лук (очищенный) - 500 гр
-Соль - 25 гр
-Сахар - 100 гр
-Подсолнечное масло - 100 гр
-Томатная паста - 500 гр
-Майонез Махеевъ - 250 гр

Выход: 17 банок объемом 250 мл

🌶Приготовление:
1) Кабачки моем, очищаем, нарезаем четвертькольцами.
2)Репчатый лук обжариваем до золотистого цвета.
3)Кабачки и лук прокручиваем через мясорубку.
4)Добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем.
5)Ставим на плиту, доводим до кипения, варим 1,5 часа на слабом огне.
6)Далее добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем варить еше 30 минут на слабом огне.
7)По прошествии времени добавляем майонез, у меня Махеевъ, варим 15 минут и раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.

Храним кабачковую икру в холодильнике или погребе до 1 года.

Подписывайтесь, у меня много интересных рецептов @valentinov.artem

Приятного аппетита 😋

Реклама. АО "Эссен Продакшн АГ". ИНН 1654040701. erid: LjN8KPqsW