Судак как в ресторане! Блюдо которое сможет сделать каждый! #shorts

Подробнее о видео

Как приготовить судака?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Судак - 2 филе
🔹Кабачок - 1/2
🔹Болгарский перец красный - 1шт
🔹Красный лук - небольшая луковица
🔹Кус-кус - 100г
🔹Яблочный уксус - 1ст.л
🔹Сливочное масло - 10г
🔹Рафинированное масло для жарки
🔹Оливковое нерафинированное - для сервировки
🔹Петрушка для сервировки
🔹Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🔹Кус-кус заливаем кипятком в соотношении 1:2, солим, накрывшем крышкой и убираем в сторону
🔹Рыбу размораживаем, промываем, убираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, приправляем солью и перцем
🔹Цукини, болгарский перец и лук нарезаем крупными брусочками
🔹Разогреваем масло на огне, чуть выше среднего, выкладываем болгарский перец, не мешаем, даём обжариться. Через 2 минуты добавляем кабачок, ещё через 2 минуты добавляем красный лук. Солим, добавляем сливочное масло и уксус. Жарим ещё минутки 2 и убираем в сторону.
🔹Снова разогреваем масло и обжариваем рыбу с обеих сторон. Вначале кладём кожицей вниз и жарим минуты 2-3 переворачиваем и жарим ещё 1-2 минуты. Готово ✔️
🔹Ну а теперь когда все готово, сервируем как вашей душе угодно.
Я использовала петрушку и оливковое масло для украшения!

P.S. К рыбе, при жарке, тоже можно добавить немного сливочного масла

👇🏼Рекомендую к просмотру: 👇🏼
Фунчоза с Курицей и Овощами | Простой и ВКУСНЫЙ Рецепт! -

❗ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ!

✅Мой Инстаграм -
✅Группа в ВК -
✅Группа в Facebook -
#судак #рыба #рецепт #shorts #обед #ужин