Сегодня расскажем, как правильно сварить картошку, чтобы она не разварилась и сохранила свою форму. Также расскажем, в какую воду нужно закидывать картофель, когда и как правильно его солить. Голландский соус –
В разных сортах картофеля разное количество крахмала. Чем его больше, тем легче разваривается картошка.
Очищенный и нарезанный картофель держим в воде, чтобы он не потемнел.
Цельный картофель, кидаем в холодную воду и ставим на огонь.
Нарезанный картофель кидаем уже в кипяток.
Солим воду и добавляем лимон.
Варим при 90-95°С, чтобы еле булькало, до готовности.
Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
👉 Foodstorm в Youtube:
👉 Foodstorm в Rutube:
👉 Foodstorm в Dzen:
👉 Foodstorm в Nuum:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
