
Мой D3
Перец
Ягоды. Исследователи из Гарвардского университета обнаружили, что ежедневное употребление в пищу ягод — клубники и черники — помогает людям худеть, причем потеря веса сохраняется на длительный срок. Ученые считают, что это связано с тем, что в ягодах в большом количестве содержатся флавоноиды. Доказано, что флавоноиды помогают избавляться от лишнего веса.
Цельные злаки. Исследователи университета Тафтса доказали, что те, кто употребляют в пищу три и более порций цельных злаков каждый день, имеют на один процент меньше жира на животе чем те, кто вместо злаков употребляет быстрые углеводы. Это связано с тем, что в цельных злаках больше клетчатки, то есть человек дольше остается сытым.
Авокадо. В журнале Internal Medicine Review опубликовано исследование, в ходе которого была доказана эффективность приема авокадо в пищу с целью похудения. В авокадо содержится множество питательных веществ, клетчатки, полезных жиров, а также витамины Е и С, магний, медь, калий и фолиевая кислота. Все это помогает не только худеть, но и поддерживать здоровье на должном уровне.
Кайенский перец. Американский журнал клинического питания (The American Journal of Clinical Nutrition) опубликовал результаты исследования, в котором доказана не только польза кайенского перца, но и его эффективность в деле избавления от лишнего веса. В перце содержатся особые соединения, которые ускоряют потерю жира именно в брюшной полости, на кивоте. Он также помогает организму превращать еду в энергию. Достаточно добавлять немного кайенского перца при приготовлении вегетарианских блюд.
Корица. Ученые Мичиганского университета выяснили, что в корице содержится циннамальдегид, который запускает процесс термогенеза. Это метаболический процесс, который помогает вырабатывать тепло, сжигать калории и в результате худеть. Достаточно добавлять немного корицы в утреннюю овсянку, чтобы запускать процесс сжигания жира.
Яблоки и груши. Национальная медицинская библиотека США опубликовала результаты исследования университета Рио-де-Жанейро, в котором доказывается польза яблок и груш для похудения. Участницы эксперимента ели раз в день в качестве перекуса груши, яблоки и овсяное печенье. Испытуемых поделили на три группы. В результате выяснилось, что две группы, которые получали фруктовую добавку, снизили уровень глюкозы в крови. Этого не произошло с теми, кто питался овсяным печеньем.
Диетический белок. В медицинском журнале Obesity опубликовано исследование, результаты которого доказали пользу диетического белка для похудения. Повышение его уровня уменьшает общую жировую прослойку тела, в том числе брюшной жир. Таким образом растет сухая масса тела и увеличиваются энергетические затраты организма в периоды снижения веса и его поддержания.
Шпинат. Журнал «Гормоны» провел собственное исследование, в ходе которого ученые убедились в пользе шпината. Употребление до трех чашек шпината в день помогает значительно ускорять потерю веса. В шпинате содержится липоевая кислота. Ее соединения помогают блокировать выброс сахара в кровь. В результате сахар используется для выработки энергии, а не складируется в виде жира.
Растительный белок. Он помогает развивать мышечную массу и увеличивает потерю веса. Об этом говорится в исследовании, опубликованном Национальной медицинской библиотекой США. Ученые провели экспериментов с участием двух групп добровольцев. Первая принимала растительный белок, вторая — животный. Те, кто принимал растительный, потеряли несколько процентов жировой массы.
Бобы. Журнал Archives of Internal Medicine journal пишет о том, что употребление в пищу большого количества бобовых положительно влияет на уровень сахара в крови, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых болезней. Это особенно касается тех, кто болен диабетом. Бобы содержат полезные растительные белки, которые помогают удерживать вес в норме.
Сладкий картофель. Фиолетовый сладкий картофель, по данным журнала Biomedical and Environmental Sciences, богат полезным для метаболизма крахмалом. Он снижает риск развития ожирения.