Готовлю зразы/питательные и вкусные.28.08.20г.

Подробнее о видео

Давно не готовила зразы . Для приготовления подготовила такие ингредиенты:

Смешанный фарш, говядина и курица...500гр.
Кабачок, мелкая терка...0,5стакана.
Соль...0,5ч.л.
Перец по вкусу.
Чеснок...0,5ч.л.
Горчица...1/4ч.л..

Начинка:
Лук...1луковица.
Морковь...половина средней моркови.
Яйца...2отварных.

Лук порезать мелким кубиком, спассеровать. Морковь натереть на мелкой терке, отправить на сковороду к луку, еще потушить 2-3 мин. Соединить с яйцами, начинка готова. Фарш вымесить, делать на ладони лепешечку ,положить 2 ч.л.начинки, края соединить, чтоб получилась крупная котлетка, обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле. Подавать с салатом из свежих овощей и зелени!
Всем приятного аппетита!