
500 gr mol gushti
2-3dona chesnok
Tuz,murch,koriandr,paprika achiq hohlasez 1ch q achchiq paprika qoʻshib yuboramiz.
Soya 1osh q
Suv ozgina solib 10daqiqa past olovda pishirib olamiz.
1tadan Qizil,yashil,sariq svetafor bulgorisini somoncha shaklda tugraymiz.
3ta qizil sabzini qirgʻichdan chiqarib olib har birini 2-3daqiqadan qovurib olib kupam qovurvormaymiz.
2ta funchoza hamirini issiq suvga 7-8 daqiqaga olib qoʻyamiz. Soʻngara albatta muzdek suvga solib drushlag qilamiz va yeyishga qulay qib biroz kesib olamiz.
3-4ta bodringni somoncha shaklda toʻgrab solamiz hamma masalliqni aralashtirib.
1 osh uksus va 1osh qoya qoʻshib aralashtirib
1bog’dan kashnich va koʻkpiyozniyam qoʻshasak salatmiz tayyor yoqimli ishtaha❤️