Даргинское чуду с мясом на кефирном тесте.Дагестанский обед/ужин.

Подробнее о видео

Чуду с мясом

Ингредиенты

Тесто
Кефир-500 мл
Сода-1ч.л
Соль 1-ч.л
Мука 700-800 гр (сколько возьмет)

Начинка
Фарш (говяж)500 гр
Лук репчатый 5-6 шт
Картофель 5-6 шт
Соль,перец,кориандр молотый

Яйцо для смазывания чуду

Мой инстаграм