Для рецепта:
---------------------
1 кг биток свиной;
1 синий лук;
соль и перец по вкусу.
Маринад:
----------------
300 мл воды;
2 ст ложки уксуса 9%;
1 ст ложка соли;
1 ч ложка сахара.
Соус:
---------
2-3 ст ложки сметаны или майонеза;
2-3 зубочка часнока;
немного соли и переца.
For the recipe:
---------------------
1 kg pork chop;
1 blue onion;
salt and pepper to taste.
Marinade:
----------------
300 ml water;
2 tablespoons vinegar 9%;
1 tbsp salt;
1 teaspoon of sugar.
Sauce:
---------
2-3 tablespoons of sour cream or mayonnaise;
2-3 cloves of chasnok;
a little salt and pepper.