【平民惹味炒意粉】鑊仔XO醬炒臘腸海鮮意粉 自創非傳統 Fusion 組合 估唔到臘腸同意粉可以咁夾 （XO醬提升的鮮味）

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通常炒意粉好多都係用西班牙風腸開始，今次我哋反傳統用中式嘅臘腸，配合西式嘅煮法，連埋少少海鮮醬咁多樣嘢合併埋一齊。雖然新穎，但係又估唔到咁夾，真係幾好食。隨後加入少少XO醬落鑊炒，直頭神來之筆，成個鮮味同層次提升晒，非常之惹味。

PS. 假如想辣啲，可以自行加入辣椒油。

今次簡單啲用雪櫃有嘅海鮮，包括急凍蝦仁，同埋一包藍青口做示範，大家歡迎更改，最緊要自己鍾意！

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