
1 стакан фасоли замочить на ночь и отварить до готовности.
На растительном масле пассируем лук и морковь добавляем 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку томатной пасты, воду или отвар от фасоли.
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка кориандра
3 зубчика чеснока
Всё соединяем с фасолью, провариваеи 5 минут.