
-картофель 8 шт.
-сметана 3 ст.л.
-томатная паста 1 ст.л.
-сухой чеснок
-приправа для курицы
-лук
-масло сливочное 20 гр.
-чеснок 1 зубчик
-мускатный орех щепотка
~Картофель очищаем и ставим вариться.
~Лук нарезаем и обжариваем до золотистости. А пока нарезаем куриное филе помельче. Отправляем курицу к обжаренному луку. Приправляем приправой для курицы, сухим чесноком и солью. Обжариваем 5 минут.
~Добавляем к курице сметану, томатную пасту и 100 мл. воды. Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 мин.
~Для вкусного пюре растапливаем кусочек сливочного масла, добавляем давленный чеснок и щепотку мускатного ореха.
Пюре разминаем толкушкой, добавляем ароматное масло и продолжаем разминать.
Добавляем молоко или сливки.
Готово ✔️