
🍆2,5 кг. баклажан
🍆0,5 кг. красного перца
🍆150 гр. чеснока
🍆80 гр. сахара
🍆100 гр. уксуса
🍆1 ст. л. соли
🍆острый перец
Баклажаны хорошо сохраняются, потому что в рецепте присутствует уксус,и не мало. Стерилизую 15-20 минут,укутываю. Из этого количества у меня получилось 5 баночек поллитровых.#консервация #консервація # баклажаны#баклажанырецепт#баклажани #баклажаныназиму
салат из баклажанов