
Мыффины:
• 120 г фисташек
• 240 г просеянной муки
• 1 столовая ложка просеяного разрыхлителя,
• ½ чайной ложки просеянной пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 партия веганской пахты.
• 118 мл оливкового масла или
• 80 г греческого йогурта или сметаны
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
Пахта:
• 236 мл соевого молока (при комнатной температуре) или миндального молока или овсяного молока
• 1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока
Крошка / посыпка:
• 40 г фисташек
• З столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка оливкового масла
Ванильная глазурь (необязательно):
・ 60г сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка немолочного молока
Приготовление рассказано на видео.
Желаю вам успехов.