
Мясо -500г
Лук репчатый - 500г
Соль - 1 столовая ложка без горки
Кариандр молотый, перец молотый
Вода -100мл
Для теста:
Мука пшеничная -500г
Соль- 1 чайная ложка
Масло растительное без запаха - 60мл
Вода (крутой кипяток) будьте осторожны во время заваривания теста - 300мл
Для жарки масло растительное - 500мл