Лобиооо ! Обожаю ! Ароматное , сочное и пряное грузинское блюдо из фасоли ! Единственный минус : фасоль нужно предварительно замочить на ночь и потом долго варить ! Но есть лайфхак : покупаете консервированную красную или белую фасоль в собственном соку и вуаля ! Ингредиенты :
-Фасоль красная консервированная в собственном соку 200г
-болгарский перец красный 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-кинза 15г
-петрушка 15г
-томаты 100г
-томатная паста 2 ст.ложки
-чеснок 2 зубчика
-грецкий орех 20г
-перчик Чили 1 шт
-хмели сунели 1 ч.ложка
-масло растительное 1 ст.ложка
Мелко режем все овощи и зелень , на разогретом оливковом масле поджариваем лук, чеснок и болгарский перец минут 5-7 , постоянно помешивая . Потом добавляем помидору свежую, перетертые томаты , орехи и фасоль , кинзу и специи, солим и перчим , накрываем крышкой и томим на очень медленном огне 40 мин .
Подаем со свежем хлебом и наслаждаемся ароматным блюдом ! Обязательно посыпьте зернышками граната и будет вам счастье!
#лобио#грузинскаякухня#блюдаизфасоли#рецептыалиныбобёр
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
