Surpreenda seus clientes com este pão !!! Pão com LINGUIÇA DEFUMADA, REQUEIJÃO E QUEIJO...

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E vamos para mais um preparo utilizando a Linguiça Defumada !!! Agregamos o sabor do queijo mussarela, parmesão e requeijão cremoso. Aproveite mais esta receita !!!

RECEITA
PÃO COM LINGUIÇA DEFUMADA
CHEF MANCUZO

INGREDIENTES
ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g

MASSA
Farinha de Trigo 300 g 100%
Fermento Biológico Seco 3 g 1%
Açúcar 20 g 7%
Ovo 1 unidade (50g) 16%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Leite Integral 150 ml 50%
Manteiga 30 g 10%
Sal 6 g 2%

RECHEIO
Linguiça Fininha Defumada 200 g

DECORAÇÃO
Queijo Mussarela 100 g
Requeijão Cremoso 30g
Queijo Parmesão 20 g
Cebolinha Picada a gosto

MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!

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