Сегодня я к вам со своим рецептом свадебного торта, GELİN PASTASI 🎂

Подробнее о видео

Сегодня я к вам со своим рецептом свадебного торта, который готовлю годами по одному и тому же рецепту и каждый раз получаю один и тот же результат 😍

Не забудьте сохранить и попробовать, всем кого вы угостите, очень понравится, поверьте ❤️

Ингредиенты @oblich26 👈🏻инста

GELIN PASTASI
4 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 пакет ванилина
1 пакет разрыхлителя
Для пропитки бисквита:
2 стакана холодного молока
Для крема:
1 литр молока
1 стакан сахара
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки крахмала (я использовала кукурузный)
1 яичный желток
1 пакет ванилина
200 ml сливки

Сверху:
1 стакан кокосовой стружки
Малина

Приготовление:
Давайте сначала поставим духовку на 170°С и включим ее, чтобы духовка хорошо прогрелась, пока готовим тесто. Хорошо взбиваем яйца и сахар. Взбиваем, пока сахар полностью не расплавится и цвет яйца не станет белым. Позже добавим муку, ванилин, разрыхлитель и смешиваем лопаткой.
Когда наше тесто для торта приобретает однородный вид, выливаем его в прямоугольную форму для выпечки, которое мы слегка смазали маслом и выравниваем верх торта. Готовим в разогретой духовке 30 минут. В конце можете проверить зубочисткой, если будет сухая этого достаточно.
Достаньте бисквит из духовки и дайте ему полностью остыть.
Давайте сразу приготовим крем. Смешиваем все ингредиенты для крема кроме сливок и ванилина. Готовим на среднем огне интенсивно перемешиваем венчиком не останавливаясь ни на секунду. Крем загустел, выключаем плиту, всыпаем ванилин и ещё раз взбиваем. Крем должен полностью остыть, накрываем пищевой пленкой в контакт. Как остынет вливаем сливки и хорошо взбиваем миксером. Делаем проколы в бисквите и заливаем молоком. Заливаем кремом бисквит и посыпаем кокосовой стружкой. Ставим торт в холодильник отдохнуть на ночь, или по возможности на 5 часов.

Приятного аппетита, afiyet olsun!

#Gelinpastasi #gelinpastasi #gelinpastasitarifi #borcampastasi #borcamtatlisi #borcamdapasta #borcamdatatli #günmenüsü #рецепт #рецепты
#торт #выпечка #простыерецепты #заварнойкрем #крем #турция #турецкиерецепты #oblich