【貼地！蒜油意粉】$8 在家中實現餐廳味道！揀意粉有咩要注意？簡單乳化程序！$8 Aglio e Olio DIY at Home! Simple Emulsion Method!

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蒜頭意粉看似簡單，但係要由充分發揮蒜香，將水同油混合乳化其實有細節位需要注意。假如做得到，大家只需要係街市買$8蒜，就可以做到味道同名牌餐廳非常接近嘅Aglio e Olio，取代昂貴離地嘅意大利蒜頭，係屋企一樣都可以貼地做到：）

大家記得要揀啱意粉嘅質地呀！