Рецепт салата с говядиной и авокадо

Подробнее о видео

Ингредиенты:

Говядина (филе или тонкий край) – 300 г
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Масло (кокосовое, топленое или животный жир) – 2 ст. ложки
Авокадо – 1 шт.
Листья салата (романо, айсберг или смешанный) – 6-8 шт.
Сыр твердый (например, пармезан или чеддер) – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Кинза или петрушка – по желанию
Приготовление:

Подготовка говядины: Нарежьте говядину тонкими ломтиками, посолите и поперчите по вкусу.
Жарка говядины: Разогрейте сковороду с маслом (кокосовым, топленым или животным жиром) на среднем огне. Обжаривайте говядину до готовности, примерно 5-7 минут, в зависимости от толщины ломтиков.
Подготовка авокадо: Очистите авокадо от кожицы и косточки, нарежьте его вдоль тонкими ломтиками.
Подготовка помидоров: Нарежьте помидоры на тонкие ломтики или кубики.
Подготовка сыра: Натрите твердый сыр на крупной терке.
Сборка салата: На каждый лист салата выложите обжаренную говядину, натертый сыр, ломтики помидоров и авокадо.
Украшение: По желанию, нарежьте кинзу и украсьте салат сверху.
Подавайте сразу и наслаждайтесь ярким вкусом этого салата!