Шампиньоны моем, чистим и нарезаем мелким кубиком, обжариваем их на сухой сковороде 7-9 минут. Добавляем к грибам мелко нарезанный лук и растительное масло - обжариваем до золотистости.Разводим в воде желатин по инструкции на упаковке, около 1 ст.л. и заливаем в майонез - это будет наша заправка.
В качестве формы используйте любую миску, салатник или форму. Сегодня у меня пластиковый дуршлаг - форма мне его нравится, застилаю его пищевой плёнкой.
Салат будем собирать слоями:
1️⃣Сыр трём на мелкой тёрке, смешиваем с тертыми желтками и майонезной заправской, выкладываем аккуратно на дно формы - это наша верхушка
2️⃣Жареные с луком грибы перемешиваем с майонезом и выкладываем на сыр с желтками
3️⃣Далее тертая на мелкую терку отварная морковь с чесночком, солью и майонезом
4️⃣Следующий слой из натертых яличных белков с солью и майонезом
5️⃣Маринованные огурчики мелко нарезаем, смешиваем с измельчёнными зелёным луком и майонезом, выкладываем на яичные белки
6️⃣Следом нарезанная кубиком копчёная куриная грудка, которую сверху смазываем майонезом
7️⃣Самый верхний слой, который потом окажется основанием, состоит из тертой картошки приправленной солью, перцем и майонезом.
Накрываем салат пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 5 часов. Потом достаём, переворачиваем и украшаем по вкусу.
❤️Приятного аппетита!❤️
☀️Что купить?
🍄Шампиньоны - 500 гр
🧅Лук - 2 шт
🫖Вода - 150 мл
🧊Желатин - 1 ст.л.
Майонез - 250 гр
🥚Яйцо - 6 шт
🧀Сыр - 150 гр
🥕Морковь - 3 шт
🧄Чеснок - 3 зуб
🥒Маринованные огурцы - 5 шт
🍗Копчёная куриная грудка - 200 гр
🥔Картофель - 4 шт
🌱Зелёный лук, зелень - по вкусу
🧂Соль, перец - по вкусу
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
