ТОТ САМЫЙ МОРКОВНИК от Юли из ТИЛИТЕЛЕТЕСТО

Подробнее о видео

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:


ВАЖНО: выпекаем при 175 градусах до готовности.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
360 мл (1,5 стакана) растительного масла
— 200 г (4 шт) яйца
— 300 г (2 стакана) муки
— 460 г (2 стакана) сахара
— 15 г (2 ч.л.) соды
— 3 г (1/2 ч.л.) соли
— 12 г (1,5 ч.л.) корицы
— 5 г (0,5 ч.л.) мускатного ореха
— 5 г (0,5 ч.л.) гвоздики
— 500 г моркови, натертой на мелкой терке
— 200 г (1 стакан) орехов
Для крема:
— 800 г творожного сыра
— около 80-100 г сахарной пудры
— 150 мл сливок 33%

Для пряной карамели:
225 грамм сахара
60 мл воды
100 мл жирных сливок
70 грамм сливочного масла
Специи по вкусу (можно и без специй)

Мы в ИНСТАГРАММ:

КАНАЛ АНТОНА СОКОЛОВА:
ИНСТАГРАМ АНТОНА:

В видео использована композиция Strut Funk автора Dougie Wood