
Zutaten (nach Geschmack)
Kohl
Salz
Karotte
Gurke
Apfel
Tanken:
griechischer Joghurt
Französischer Senf
Honig
Zitronensaft
Olivenöl
Ich schneide den Kohl in dünne Streifen, füge Salz hinzu, zerdrücke ihn, um den Saft freizusetzen, und gebe ihn in eine tiefe Salatschüssel.
Ich reibe Karotten in einem Gemüsehobel.
Ich schneide die Gurke in kleine Würfel.
Den Apfel reibe ich auf einem Gemüsehobel für Karotten auf Koreanisch.
Alle Zutaten für das Dressing vermischen und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.
Gut mischen.
Guten Appetit!
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