НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ. БЫСТРО И ВКУСНО 😋.

Подробнее о видео

Шоколадный рулет с кремом и глазурью . Это быстро и безумно вкусно .

Яйцо 4 шт
Сахар 100 гр
Ванилин
Молоко теплое 30 мл
Масло растительное 1.5 ст.л
Кукурузный крахмал 1.5 чл( с верхом)
Мука 125 гр
Какао 2ст.л
Разрыхлитель 1ч.л
Все смешать. Вылить на пергамент и выпекать при 180° на 10 минут. Смотрите по вашей мощности духовки.

Для крема:
Сливочный сыр 250 гр
Сахарная пудра 2ст.л
Сливки 33% 100 мл
Все смешать и взбить блендером

Для глазури:
Какао 3ст.л
сахар 3ст.л
Сметана 3ст.л
Вода 100 мл
Масло сливочное 20 гр
Все смешать и на маленьком огне готовить до кипения

Остудить корж смазать кремом, свернуть в рулет. Полить глазурью. И оставить в холодильнике на несколько часов.


Приятного аппетита