МЕДОВИК, безумно вкусный и нежный тортик 😍 очень лёгкий рецепт

Подробнее о видео

Безумно вкусный, нежный, мягкий МЕДОВИК! Очень рекомендую приготовить, получится даже у новичка! 😍

Рецепт коржей:
Яйца - 2шт
Сахар - 200г
Мёд - 2ст.л
Сода - 1ч.л
Сливочное масло - 100г
Мука - 600 г
Приготовление 👇
Смешать яйца, сахар, мед, соду, сливочное масло, перемешать, ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим! Как только масса начнет пениться и увеличится в объеме, снимаем с огня, добавляем постепенно предварительно просеянную муку и замешиваем тесто.

Для заварного крема:
Яйца - 2шт
Сахар - 150г
Ванильный сахар - 1ч.л
Мука - 1ст.л
Крахмал - 1ст.л
Молоко - 500мл
Сливочное масло - 200г
Всё смешиваем и ставим на медленный огонь, варим до загустения и появления первых булек! Даём крему остыть, а в это время взбиваем сливочное масло пока оно не станет белым. Далее добавляем к маслу заварной крем и перемешиваем. Крем готов. Можно приступать к сборке тортика ✨
Каждый корж обильно смажьте кремом, оберните ацетатной плёнкой, наденьте кольцо и уберите в холодильник на час. Далее бока торта смажьте остатком крем, украсьте крошкой и торт готов!!!
*Крошку я сделала из обрезков коржей.

Рецепт торт Наполеон
Рецепт Жульен с курицей и грибами
Рецепт Салата с хрустящими баклажанами
Рецепт Пиццы
Рецепт салата со свеклой, рукколой и фетой

Мой аккаунт в Инстаграм 👇

#торт#медовик#медовыйторт#cook#food#caker#cake#ballcake