
*Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук, нарезать красный сладкий перец, колбасу или сосиски.
*В сковороду растительное масло.
Выложить овощи и добавить специи. Соль, чёрный молотый перец, паприка,сушёные укроп и петрушка.Перемешать.
*Накрываем крышкой и даём потушиться минут пять.
*Открываем крышку, перемешиваем и добавляем 2 ч.л. томатной пасты разбавленной в тёплой воде 150гр.
*Дальше только перемешиваем до выкипания жидкости.
Если капуста очень жёсткая, то накрываем сковороду крышкой и тушим под закрытой крышкой.
Мягкость капусты определяйте по своему вкусу.
Приятного аппетита 😋
#shorts