Eimer-Bällchen sind als Fingerfood ideal geeignet für eine Outdoor-Veranstaltung. Aber nicht nur - auch für Parties aller Art eine nette Originalität.Rezept (ca. 30 Bällchen)
250 g - 270 g Mehl
250 g Quark
120 g Schinkenwürfel
170 g geriebener Käse
100 ml Sahne oder Milch
50 ml Öl
1 P. Backpulver
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
Die Bällchen können natürlich nach Geschmack "verfeinert" werden mit Röstzwiebeln, Paprika, Salami, rohen Schinken etc.
Backzeit 160 Grad Umluft ca. 30 Minuten
(Backofen vorheizen!)
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