Изюмный уксус или как сделать из изюма домашний уксус?

Просмотров: 2, 619   |   Загружено: 3 год.
icon
Fermentera
icon
133
icon
Скачать
iconПодробнее о видео
Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине

Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Изюмный уксус - это, пожалуй, самый простой домашний уксус в изготовлении.
На Ближнем Востоке очень любят такой уксус.
В этих странах изюма просто в невиданном изобилии.
Делать подобный уксус можно из самых разных сортов изюма.
Благо, что этих сортов в продаже есть огромное количество.

Сегодня сделаем самый лёгкий вариант такого уксуса.
Однако, меня всегда интересовал вопрос: "Какой же процент уксусной кислоты содержится в данном уксусе?".
Но, в этом варианте, сделанном "на глазок", совершенно невозможно точно определить конечный результат.

Поэтому, я задалась целью - рассчитать конкретное процентное содержание уксусной кислоты в изюмном уксусе.
И, в ближайшее время, я запишу мастер-класс на эту тему.

Напишите мне, пожалуйста, в комментариях: "Будет ли вам интересно узнать точное содержание уксусной кислоты в домашнем изюмном уксусе?

"Как приготовить виноградный уксус из винограда без сахара и воды?"
Ссылка:

Похожие видео

Добавлено: 55 год.
Добавил:
  © 2019-2021
  Изюмный уксус или как сделать из изюма домашний уксус? - RusLar.Me