
Rezept für 26er Springform (oder Rosenform):
Teig
5 Eier
100 g - 120 g Zucker
100 g geriebene Schokolade
170 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln)
2 EL Mehl (leicht gehäuft)
1 Prise Salz
1/2 P. Backpulver
Füllung
600 ml Sahne
Deko
100 g dunkle Kuvertüre
1 EL Öl
8-12 Haselnüsse
Backzeit:
160 Grad Umluft ca. 45 Minuten