СВИНАЯ ОТБИВНАЯ - рецепт от шефа Бельковича!

Подробнее о видео

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ

Ингредиенты:
Корбанад свинины 250 гр
Горчица 30 гр
Панировка BBQ Yelli Chef для сочного мяса с копченой паприкой и кунжутом 60 гр
Огурец солёный 100 гр
Листья салата 50 гр
Масло растительное 100 гр
Лимон 100 гр
Петрушка 5 гр
Базилик 5 гр
Кинза 5 гр
Соль/перец по вкусу

Приготовление:
1. Отрезаем два куска толщиной около 1-1.5 см
2. Накрываем пищевой плёнкой и отбиваем молотком с двух сторон
3. Надрезаем жилку, солим и перчим с двух сторон
4. Тонким слоем намазываем отбивную горчицей с двух сторон
5. Высыпаем в большую тарелку панировку и хорошо панируем отбивную со всех сторон
6. Откладываем на доску и дайте ей немного полежать и подсохнуть
7. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем отбивную на среднем нагреве с двух сторон до полной готовности
8. Делаем салат: крупно нарезаем листья салата, базилик рвём руками, сбрызгиваем лимонным соком, нарезаем маринованные огурцы и все перемешиваем
9. Выкладываем отбивную, рядом салат и дольку лимона!

Наслаждаемся сочным и ярким по вкусу шницелем! 🤩 приятного аппетита, мои дорогие!
#Yelli_Chef_рецепты_Белькович #Yelli_Chef_панировки #Yelli_Chef_вторыеблюда #Yelli_Chef_на_ужин #Yelli_Chef_на_обед Купить можно здесь:

Реклама. ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка». ИНН 1001085270. Erid: 2SDnjdAVpky