Вкуснейшие турецкие бёреки. Пирожки с мясной и картофельной начинкой.

Подробнее о видео

Чем покорить мужа? Что приготовить новенького для семьи и гостей. Рецепт вкуснейшие турецких бёреков (турецкие пироги) от турчанки.

Рецепт турецких бёреков ( большая порция на большую турецкую семью🙂)

Начинка 1.

1 большая луковица;
500 г. фарша;
Соль, красный и черный перец;
Зелень петрушки.ё

Начинка 2.
1 большая луковица;
4 ответных картофеля среднего размера;
1 ст. ложка томатной пасты;
Соль, красный и черный перец.

Соус
500 г. йогурта;
300 мл. газированной воды;
2 яйца,
30 мл. оливкового масла.

10 больших листов юфки (готовое тонкое тесто)- около 2 кг.