Квашеная, острая пекинская капуста.Чим-чим .

Подробнее о видео

Велок пекинской капусты.
Маринад :
На 1 л воды 2 с/ложки соли
Специи : 2 мл. Перца
1 острый
Сухой кориандр 1 ч/ложка
2 ч/ложки измельчённого чеснока
2-3 с/ложки соевого соуса .