Сфиндж - пончики на Хануку Ингредиенты:
Мука – 1 кг
Дрожжи – 2,5 ст. л.
Сахар – 6 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Яйца – 1 шт.
Растительное масло – 100 г
Вода – 800 мл (теплая, слегка горячеватая)
Способ приготовления:
1. Возьмите большую миску. Всыпьте в нее муку, соль, сахар и дрожжи.
2. Влейте масло и теплую воду.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и начните замешивать тесто руками. Месите примерно 7 минут, пока тесто не станет одно родным и эластичным.
4. Накройте миску с тестом полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы оно поднялось вдвое.
5. После того как тесто поднялось, снова перемешайте его в течение 2-3 минут.(как на видео)
6. Накройте тесто и оставьте его подняться еще раз.
7. В сковородку налейте растительное масло и разогрейте его. Проверьте температуру масла, положив маленький кусочек теста — когда оно всплывает и начинает жариться, масло готово.
8. Сформируйте из теста небольшие колечки и обжаривайте их в горячем масле до золотистого цвета.
9. Выложите готовые сфиндж на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
**********
ספינג'
קמח - 1 ק"ג
שמרים - 2.5 כפות
סוכר - 6 כפות
מלח - 1 כפית
ביצים - 1 יח
שמן צמחי - 100 גרם
מים - 800 מ"ל
**********
Мои социальные сети ⤵️
***********
#ханука #еврейскаякухня #израильскаякухня #быстрыйрецепт #рецепты #иланашерман #еда #пончикирецепт #пончики
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
