ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА

Подробнее о видео

ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА🤗
(В инстаграм @Gala_Khan еще много видеорецептов)😉

В своём подростковом возрасте я часто пекла вафли🙃
Но в определенный момент мне надоело тратить столько времени на них и старший племянник, устав ждать мое вафельное настроение, научился их печь самостоятельно в свои 12 лет🙃
Вот оно - стремление к независимости😄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 5 шт.;
Сахар 1 ст. (1 ст.=200 мл);
Сливочное масло 180-200 г;
Мука 1 ст. (1 ст.=200 мл);
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ванилин

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Муку и разрыхлитель просеять, добавить сливочное масло, перетереть в крошку;
2. Яйца взбить с сахаром, всыпать ванилин, перемешать со сливочно-мучной крошкой до консистенции густой сметаны, дать постоять минут 10-15;
3. Выпекать в электро или газовой вафельнице 2-3 мин, в зависимости от техники;
4. Горячие вафли формировать в трубочки или рожки.

Вафли можно начинить вареным сгущенным молоком по желанию😊

А как Вы печете вафли?😉

P.s. Песня "Девчонки, с праздником 8 Марта!" в исполнении А.Закшевского.