🧁 Готується швидко за 15 хвилин, дуже смачний рецепт! Святковий Новорічний десерт Аляска 😋

Подробнее о видео

Десерт «Аляска», ще можна назвати як «Торт сюрприз»
⠀
Готується дуже просто і не потребує над зусиль. Вперше приготував його кілька років тому і був дуже задоволений, адже десерт ззовні гарячий, а в середині холодний завдяки морозиву.
⠀
Готуємо:
⠀
На 4 порції
⠀
4 готових кекса, або бісквітів
300 г улюбленого морозива
4 яєчних білка
100 г цукру
100 г цукрової пудри
100 г улюбленого джема
⠀
Розігріваю духовку до 240-250 С (це одна з найважчих частин 😊). Розділяю яєчний жовток від білка. Білок збиваю в комбайні спочатку з цукром 5 хвилин, а потім з цукровою пудрою ще 5 хвилин, до утворення пишної маси.
⠀
Готові кекси, або бісквіти діаметром 6-7 см., розрізаю навпіл, викладаю в середину кільця морозива, поливаю джемом і накриваю другою половиною. Утворюється щось схоже на бургер тільки з морозивом.
⠀
Готовою білковою масою щільно покриваю з усіх сторін кекс з морозивом і відправляю в духовку на 3-4 хвилини, щоб десерт зарюмянився.
⠀
При подачі можна полити гарячим шоколадом та прикрасити свіжими ягодами і буде смакота.
⠀
Найцікавішим моментом є коли його розрізаєш, це варто побачити і спробувати, середина холодна та волога, а ззовні десерт гарячий.
⠀
Умім чудового настрою і смачного ❤️😍

👇 Підписуйтесь на наші соціальні мережі:
✔️Instagram -
✔️Facebook -

#простірецепти #смачнаїжа #кухнязакадром