Октава Гастро фест, 5 августа 2023

Подробнее о видео

Первый фестиваль новой тульской кухни

Участниками фестиваля стали:
Azaza, NATURA, Зерновая, Кофе Культ, Ровесник, W&W by Simple, Bottega Toscana, Cernovar, Just WOOD & Ресторан SheLESt, Нитка, Флигель.

Фуд маркет — это сердце фестиваля. В Большом зале кластера расположлись локальные производители крафтовых продуктов: мясные деликатесы, премиальный шоколад, ягодное вино, джемы и свежие ягоды, ремесленные сыры, тульские классические пряники, пастила, зефир, мармелад, мед, арахисовая паста и снэки, напитки на основе чайного гриба, березовый квас!

Юлия Рябухина — эксперта в области светского, делового, общегражданского этикета, рассказала о золотых правилах этикета, которые помогут научиться элегантно и правильно «управлять» столовыми приборами и с легкостью поддерживать застольную беседу.

Гости послушали увлекательную историю чайного мастера из «Нитки» о традициях русского чаепития и посетили кулинарные мастер-классы. Повар из ресторана «Лепим и варим» научила самых маленьких гостей секретам лепки пельменей. Для аудитории постарше бренд-шеф ресторана SheLESt — Антон Крупенин провел мастер-класс на трендовую тему экологичного потребления одного из самого полезного вида пищи — овощей.

Было много яркой детской анимации и классной музыки!

Музыкальными хедлайнерами стали диджеи из модного лейбла System 108, таких как: Sputnik, Raw Takes, Maksimovna.

Приглашаем всех насладиться атмосферой гастрономического фестиваля в этом видео! И ждем в гости в следующий раз!