Ингредиенты:-5 крупных картофелин
-5 помидоров
-400 грамм фарша
-200 грамм сыра
-1 луковица
-4 зубчика чеснока
-200 грамм сметаны
-Соль, перец и зелень
-Оливковое масло для жарки
Приготовление:
5 крупных картофелин не очищая от кожуры отвариваю в течение примерно 10 минут до полуготовности, затем шинкую его в виде кружков толщиной в 1 сантиметр. 5 помидоров нарезаю кружками, а 200 грамм сыра натираю на терке.
Теперь подготовлю мясную начинку. Для этого, 400 грамм фарша перекладываю в глубокую емкость и мелко шинкую 1 луковицу, которую соединяю с фаршем. Содержимое емкости солю и перчу, все перемешиваю.
Противень застилаю пергаментной бумагой, сверху смазываю небольшим количеством оливкового масла и выкладываю на него картофель. 4 зубчика чеснока мелко шинкую, смешиваю с 200 граммами сметаны и покрываю этим соусом картофель. Сверху выкладываю помидоры, а на них подготовленный фарш.
Переношу противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Пока картофель запекается, я шинкую небольшое количество зелени. Достаю противень из духовки, блюдо уже практически готово и теперь посыпаю его зеленью и тертым сыром сверху.
Снова убираю противень в духовку буквально на 5 минут, чтобы расплавился сыр - температура такая же, 180 градусов.
Кухня наполнилась приятным ароматом запеченного картофеля с мясом и помидорами, на этом приготовление закончено, раскладываю картофель по тарелкам и красиво украшаю.
Можно дегустировать - приятного аппетита!
Этот рецепт на моем блоге:
#КартошкаВДуховке #КакПриготовить #ЗапеченныйКартофель #КартофельВДуховке #БлюдаИзКартофеля #КартофельЗапеченныйВДуховке #КартошкаСМясом #КартофельСМясом #МясоСКартошкой #КартошкаСМясомВДуховке #ВторыеБлюда #БлюдаИзФарша #КартошкаСФаршем #КартошкаСФаршемВДуховке #ЧтоПриготовитьИзФарша #КартофельСФаршем #Помидоры #Томаты #Фарш #Мясо #Говядина #Соус #ЧтоПриготовитьНаУжин #ЧтоПриготовитьНаОбед #СливочныйСоус #Чеснок #МясоСПомидорами
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
