สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ Spaghetti Tomato Sauce | FoodTravel

Подробнее о видео

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ Spaghetti Tomato Sauce

เป็นเมนูพื้นฐานของทางอิตาลีรสชาติละมุน มีความหวานอมเปรี้ยวของเนื้อมะเขือเทศและความหอมของพาเมซานชีสเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน อีกทั้งยังไม่ยุ่งยากและสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยดีต่อผิวพรรณครับ



วัตถุดิบสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ Spaghetti Tomato Sauce

สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 15 นาที

1. เนื้อมะเขือเทศบด 1 ถ้วย
2. เนื้อมะเขือเทศบดเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
5. พาเมซานชีส 3 ช้อนโต๊ะ
6. หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
9. ใบกระวาน 1 ใบ
10. เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์5 ลวกแล้ว 150 กรัม
11. โหระพา 1 กำมือ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ Spaghetti Tomato Sauce

1. ตั้งกระทะพอร้อนใส่เนยลงไปจากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียมสับผัดให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อมะเขือเทศบดและเนื้อมะเขือเทศเข้มขนลงไปตามด้วยใบกระวาน รอให้เดือดจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าใครชอบรสเข้มข้นอาจเพิ่มเกลือได้อีกนะครับ
3. ใส่เส้นที่ลวกแล้วผัดให้เข้ากัน ใส่โหระพาสับหยาบๆลงไป ตักใส่จานโรยพาเมซานชีสและโหระพา 1 ช่อเล็กปิดท้าย