АМЕРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ЗАВОЮЕТ ВАШЕ СЕРДЦЕ! РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ СИННАБОНОВ🥧 С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Подробнее о видео

Андрей Дромов порадует вас сегодня американскими булочками с корицей, а Андрей Доманский расскажет об истории создания синнабонов. РЕЦЕПТ:

Тесто
350 г пшеничной муки
240 мл теплого молока
50 г сахара
60 г размягченного сливочного масла
3 г дрожжей
0,5 ч.л разрыхлителя
1 ч.л. соли

Начинка
250 г яблок сорта «Голден»
185 г размягченного сливочного масла
15-20 г молотой корицы
75 г сахара
15 мл сока лимона

Карамельный соус
150 г сахара
120 мл теплых сливок (30%)
40 г сливочного масла
10 г ванильного сахара

Смешайте молоко с маслом, сахаром и дрожжами, просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, замесите тесто и оставьте на 1 час. Приготовьте начинку. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки порежьте кубиком, полейте соком лимона, перемешайте и накройте пленкой. Разомните тесто и раскатайте в прямоугольник толщиной 3 см. смешайте масло, сахар, корицу и равномерно распределите по всему тесту. Сверху выложите яблоки и сверните в рулет. Разрежьте его на 6 частей, выложите в смазанную маслом форму, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут в теплом месте. Выпекайте булочки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Приготовьте карамель – растопите смесь сахара с ванильным сахаром, добавьте сливки, масло и перемешайте. Полейте синнабоны карамелью.

Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –

Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –

#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский