Слоеная САМСА как в Узбекистане! Хрустящая и Сочная

Подробнее о видео

Ингредиенты

Для теста
Мука - 600 - 700 гр.
Вода теплая - 300 мл.л.
Сливочное топленое масло - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.

Для начинки
Куриный фарш - 0,5 кг.
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Порошок карри - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Соль - 1 ч.л.

Для украшения
Яйцо - 1 шт.
Белый кунжут -

#рецепты

#самса