Почему? Не понимаю я этой идеи-фикс залить салат квасом. Зачем? Но некоторые индивидуумы в моей семье любят, поэтому летом готовим. Но не просто так! Есть у нас 3 семейных секрета вкусной окрошки и сегодня я вам их раскрою, вдруг кому надо. Сoхраняйте, ставьте лaйки и делитесь своим мнением в кoмментариях ⬇️⬇️⬇️Отправляемся к холодильнику:
🥩Докторская колбаса - 180 гр
🥒Огурец - 180 гр
🥚Яйцо - 2 шт
🥔Картофель - 180 гр
🍎Редис - 180 гр
🥬Зелень - 180 гр
🧂Соль, перец - по вкусу
💥Секрет 1. Количество всех ингредиентов должно быть равным. Для максимальной гармонии вкуса, цвета и консистенции берите одинаковое по весу количество продуктов: на 200 гр колбасы - по 200 грамм овощей и зелени.
💥Секрет 2. Нарезка. Максимально мелко и аккуратно нарезаем все овощи, зелень и колбасу. Самый проблемный - картофель, поэтому варим его в кожуре без добавления соли и стараемся не переварить.
💥Секрет 3. Квас заранее хорошо охлаждаем (около 2 часов в холодильнике или 30 мин в морозилке), добавляем в него❗️1 ч.л. горчицы и только потом заливаем овощи.
И помните! Сразу заливать всю массу не надо, окрошку замешивают в порционных тарелках и по вкусу добавляют кефир или сметану!
❤️ Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
