Cómo hacer Carne de Res en Chile Colorado

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El Chile Colorado es un clásico delicioso de la cocina Mexicana 🥰 Se sirve en bodas, en burritos, tacos y tostadas. A mí me encanta acompañarlo con arroz rojo, frijoles refritos y unas ricas tortillas de harina 😋Si te gusta esta receta, no olvides darme un like y si aún no estás suscrito, por favor suscríbete para formar parte de nuestra familia 💕

CHILE COLORADO – INGREDIENTES:
Para la carne:
► 1.5 kg de carne de res (chambarete sin hueso)
► 4 cucharaditas de sal
► 1 cucharada de pimienta negra
► 3 cucharadas de harina
Para la salsa:
► 750 ml de agua (para cocinar los chiles)
► 3 chiles anchos
► 7 chiles guajillos
► 1/4 de cebolla blanca
► 750 ml de agua
► 1 cucharada de consomé de res
► 2 cucharaditas de orégano seco
► 1 cucharadita de comino
► 3 dientes de ajo

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