«Я готовлю куриную грудку и она всегда сухая», «Люблю японскую кухню, но дома она неискусная»! Знакомо? Сегодняшний рецепт очень простой и получается всегда: сочно, нежно и очень по-восточному!⭕️Go в магазин за:
🍗Куриная грудка - 1 кг
🫒Растительное масло - 2 ст.л.
Маринад:
🍶Соевый соус - 1 ст.л.
🍎Яблочный уксус - 1 ст.л.
🌽Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🥚Яичный белок - 2 шт
🌶Белый перец - по вкусу
Соус:
🍯Мёд - 1 ст.л.
🍶Соевый соус - 3-4 ст.л.
🍏Яблочный уксус - 1 ст.л.
🧂Кунжут - 1,5 ст.л.
Куриное филе промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кусочки, которые складываем в глубокую миску. Мариновать будем в перце, соевом соусе, яблочном уксусе, кукурузном крахмале и яичном белке. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 20.
Готовим соус из мёда, который растапливаем в микроволновке около 10 секунд, соевого соуса, яблочного уксуса и кунжута, даём постоять 10 минут.
Обжариваем курицу на растительном масле на сильном огне около 7-8 минут со всех сторон до золотистой корочки. Заливаем соусом, убавляем огонь и тушим минут 10 под закрытой крышкой. Подавать можно с отварным рисом или самостоятельно с овощами.
❤️ Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
