
У этого дерева собирают не плоды, а кору. Почти половина мировых потребностей покрывается за счёт деревьев, растущих в Португалии — именно из них производят хорошо знакомые нам пробки для бутылок. Эти деревья, называемые пробковыми дубами, находятся под охраной закона в Португалии с 1209 года, и поэтому за ними ведётся строгий контроль. После посадки пробковый дуб нельзя использовать в течение первых 15 лет. По истечении этого срока кору можно собирать только один раз в 9 лет, а затем нужно снова ждать 9 лет для следующей заготовки. Остатки, остающиеся после производства пробок, не выбрасываются — их используют в одежде, подошвах обуви и даже в тепловых щитах спутников, поскольку они выдерживают перепады температур.