Самая ленивая самса, рецепт в описании

Подробнее о видео

Как выбрать слоеное тесто или сделать своими руками рассказал в моем тг : makcgalishnikov

Ингредиенты для мясной самсы :

- Говядина ( всем рекомендую попробовать хотя бы раз со стриплойном ) / Баранина 250 гр
- Репчатый лук 150 гр
- Соль 3 гр
- Зира 4 гр

Технология приготовления :

1. Мясо и лук нарезаем одинаковым кубиком, соединяем с молотой зирой и солью.
2. Тесто раскатываем и вырезаем квадратики 10 см.
3. Можно слепить треугольники и квадраты. На середину теста выкладываем начинку и защипляем края.
4. Для запекания 180 ( верх+низ+конвекция ) 20 минут ориентир золотистая корочка.